Caviar Cítrico
Símbolo de sofisticación y originalidad, el caviar cítrico destaca por sus frutos exóticos, pequeños y llenos de perlas jugosas que sorprenden por su sabor refrescante y su textura única.
Originario de Australia, este arbusto frutal es una joya en jardines y terrazas, ideal para quienes buscan una planta diferente y con un toque gourmet.
Maceta de 25 L
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Caviar Cítrico
El caviar cítrico, también conocido como lima dedo o finger lime, es apreciado tanto por su valor ornamental como por sus usos culinarios. Sus frutos, alargados y de piel fina, encierran pequeñas esferas translúcidas que recuerdan al caviar y estallan en la boca con un sabor ácido y vibrante. Es una planta muy decorativa y perfecta para quienes disfrutan de la gastronomía creativa.
Características Principales
• Nombre científico: Citrus australasica
• Familia: Rutáceas
• Altura: Entre 1 y 3 metros
• Floración: Primavera y verano, con pequeñas flores blancas o rosadas
• Fruto: Alargado, con vesículas internas llamadas “perlas” o “caviar cítrico”
• Tipo de hoja: Perenne
• Longevidad: Más de 30 años
Cultivo y Cuidados
• Luz: Prefiere exposición soleada o semisombra ligera.
• Suelo: Bien drenado, fértil y ligeramente ácido.
• Riego: Regular, evitando el encharcamiento. Aumentar durante la floración y fructificación.
• Poda: Suave, tras la cosecha, para mantener su forma compacta.
• Abono: Aplicar fertilizante cítrico o compost orgánico en primavera y verano.
Referencias específicas
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